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食材选择 Food material

正宗老坛酸菜

算坛子对于酸菜的制作一直秉承匠心精神,选用四川自贡深井盐,配上天然好泉水,以紫砂老坛和祖法工艺腌足20天以上,使得酸菜口感脆爽。

仙泉湖鲈鱼

算坛子严选1斤2两-1斤半的仙泉湖鲈鱼,配以厨师精湛的刀工,用最快的速度把鱼肉片好,使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。

秘制高汤

以猪骨、牛骨和放山本鸡为主食材,辅以山参、党参、枸杞、大枣等滋补养生药材进行熬制,营养价值高且味道独特,令人回味无穷。

精选大米

店内精选大米和小米一起煮(黄粱一梦),采用无杂质纯净水炊煮,每粒米都香甜可口,配菜淋汤,都堪称一绝。
菜品展示 DISHES SHOW
  • 算坛子传奇酸菜鱼(豪华份)

    适合4-6人食用,让你知道酸菜鱼比鱼好吃,美味汤汁更是一绝。

  • 算坛子传奇酸菜鱼(多人份)

    适合2-4人,吃鱼有喝汤,酸爽开胃,岂不美哉

  • 蛋酥糍粑·

    香甜可口

  • 芥末虾球``

    鲜美虾球 浓郁芥辣 一口浑身舒爽

  • 蛋酥糍粑·

    香甜可口

  • 芥末虾球``

    鲜美虾球 浓郁芥辣 一口浑身舒爽

  • 单身狗迷你蛋糕

    超人气网红甜品 可爱Q萌 深受女生喜爱

  • 算坛子传奇酸菜鱼(多人份)

    适合2-4人,吃鱼有喝汤,酸爽开胃,岂不美哉

门店形像 Store image
算坛子-酸菜鱼合作优势 our advantages

1、新菜品 味道绝

仙泉湖鲈鱼配老坛酸菜,辅以秘制高汤,口味、口感绝佳,深受欢迎;绝无添加剂,一次性用油,以酸菜鱼为主的各大精品菜品,更是赞不绝口。

2、低风险 高利润

算坛子总部提供强大的开店支持,以及各项技术指导和服务,成熟经营模式复制植入,有效降低投资风险,利润高,可快速回本。

3、无淡季 生意旺

酸菜鱼是中国一年四季的爱好,无淡季,算坛子已开业门店家家爆满,生意好到爆,深受广大食客的一直好评和认可,回头客对算坛子更是赞誉有加。

4、支持多 门槛低

算坛子酸菜鱼提供品牌支持、运营支持、配送支持、管理支持、后续支持等服务,开店更享有优惠政策和优先区域代理权,快速开店即可开业,合作门槛低。